11.11.22

Klabenanschnitt Marktplatz

Traditionell fand am 10. November um 11.00 Uhr auf dem Marktplatz der diesjährige Klabenanschnitt der Bremer Bäcker-Innung statt. Bürgermeister Dr. Andreas Bovenschulte eröffnete in diesem Jahr als Ehrengast den Anschnitt. 100 Meter Klaben waren von zwei Bäckerinnungsmeistern nach altem und streng geheimem Rezept gebacken worden und wurden zum Preis von zwei Euro pro Stück verkauft. Der Erlös des Verkaufs kommt in diesem Jahr dem Bremer Bürgerpark zugute, der beim Anschnitt durch Parkdirektor Tim Großmann vertreten war.

Klabenanschnitt auf dem Bremer Marktplatz, v.l.n.r. Bürgermeister Dr. Andreas Bovenschulte, Parkdirektor Tim Großmann, Obermeister der Bäcker-Innung Peter Büser